转基因食品的事情早已经传的沸沸扬扬，人们在选择这些食品的时候还是心有顾虑的，尽管也有一些科学家说转基因食品不会对人的健康造成威胁，但是，任何事情都不是空穴来风，毕竟还是有一些动物实验的结果，让人们无法完全相信这一说法，所以，人们开始谨慎的选择食品，有道是不怕一万就怕万一，能够避免还是避免，这是大多数人的心理。
可是，现在在市面上售卖的转基因食品已经超过17种，可能在不经意之间就会购买到转基因的食品，因此，要学会识别转基因食品，让我们购买的更安心。那目前转基因食品最多的品种就是油类，据说在我国，目前已经有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜五种大类转基因生物在售。其中大豆最多。而我们选择的食用油大都是大豆做成的，因此，油类的转基因的种类最多。
面对着琳琅满目、品种繁多的食品，究竟怎么选择？如何识别转基因的食品呢？首先做一个细心的人，因为按照国家的相关规定，转基因食品的包装上一定要写明转基因字样，只是，有的时候我们不够细心没有认真去看，而是拿了就走。当然，非转基因的油类价格是要偏高一些的，如果，你不想选择转基因的油，那就要睁大眼睛看好标识，还是非常容易分辨的。
在国外，很多国家都在大量使用转基因产品，而且在售卖这些转基因食品的时候也不一定就会清楚的标明，比如在美国，是否在包装上标明转基因字样取决于商家自己，国家不做硬性规定，因为在他们看来转基因对人体没有伤害，只是一种不同的种植方法，所以，才不要要求。那如果不想选择转基因食品的朋友千万不要买近口的食用油，因为你根本无法判断它是否是转基因的。
关于转基因食品的传言很多，传言最多的就是欧盟很多国家以及日本人都不吃转基因的食品，但是真相却是，早在很多年前，这些国家就有转基因食品，欧盟1998年，就批准了转基因玉米在欧洲种植和上市，获得授权就达到23种。而且这些转基因产品除了极少数是作饲料或工业用途，绝大部分都是用于食品。2012年，西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚5个国家批准种植转基因作物。因此，转基因食品已经变成了世界很多国家都是食用的食品，而日本这样一个食品进口大国，更是连续多年从美国进口玉米和大豆，其中大部分也都是转基因品种。
千万不要谈转基因色变，不过，如果真的不想迟到转基因的食品，那在购买的时候就千万要睁大眼睛，要细心。