枸杞
滋补肝肾，明目，润肺
别名：地骨子、枸杞子、甘枸杞、杞子、甘杞子、宁杞子、西杞子、狗奶子、红耳坠、枸杞
性味：味甘，性平。
归经：归肝、肾、肺经。
体质：体质虚弱、抵抗力差
古籍：枸杞古籍记载
补肝肾 补虚 明目 润肺枸杞的功效与作用
滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
用法用量：6～12g。
——以上来源于《中国药典》2015版
枸杞图片
润肺，明目，补肝肾，清热，止渴，补虚益精。
滋补肝肾，平熄肝风：枸杞子以甘寒性润补肾水亏损，从而阴从阳生，肾水至而肝风熄（即滋水涵木之义），用于肝肾精血亏虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋耳鸣、须发早白、失眠健忘等症，亦用于肝肾阴虚所致的潮热盗汗、五心烦热，还可以用于糖尿病。
益精明目：枸杞子润而滋补，兼能退热，热退则阴生，阴生则助生阴血，肝开窍于目，神光属肾，二脏之阴气滋生，则目自明。用于肝肾阴血亏虚所致的目昏不明、视力减退等症。
滋阴补气：枸杞子味甘而纯，所以能补阴，阴中有阳，所以可补气，从而滋阴但是不致阴衰，助阳而使阳旺。用于气色苍白、羸瘦、睡眠质量低等症。
补益筋骨，去虚劳：枸杞子长期服用可以坚筋骨，耐寒暑，补内伤虚空，强阴，利大小肠，可以长肌肉，益颜色，肥健人。用于劳伤虚损、气色不好等症。
枸杞的功效与作用1、补肾强身
枸杞子作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾丸酮素含量，达到强身之功效。
枸杞的功效与作用2、调节免疫力
枸杞子可调节机体免疫功能，能有效抑制肿瘤生长和细胞突变，具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖等方面的作用。因此，枸杞子对糖尿病、血脂异常症、肝功能异常、胃炎等部有一定的治疗作用。
枸杞的功效与作用3、养肝
枸杞子含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A 、维生索B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成分，具有增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用，对慢性肝炎，中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著。
枸杞的功效与作用4、明目
枸杞子中胡萝卜素含量显著高于水果、蔬菜，还含有维生素E、 维生素D、磷脂及硒等成分，这些都是眼睛保健的必需营。养因此，枸杞子有明目的功效，俗称“明眼子” 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜肓症。常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。
枸杞图片
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枸杞主治
用于肝肾精血亏虚之头晕眼花、耳鸣、血虚萎黄、内热消渴、腰膝酸软、精关不固、不育、不孕、失眠健忘、视力减退，以及虚劳咳嗽等。为平补肝肾的常用药，其特点是不寒不热，血虚、阴虚、阳虚均可用。但较多用于精血亏虚。现代常配伍用于男性不育症、肺结核、糖尿病、神经衰弱、早期老年性白内障、慢性萎缩性胃炎、慢性肝炎、肝硬化、肝癌、乳腺癌、高脂血症、肥胖症等。
枸杞现代药理研究
1.枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。
2.枸杞子有抗肿瘤作用。
3.枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4.枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5.枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6.枸杞子对造血功能有促进作用。
7.枸杞子能影响下丘-垂体-性腺轴功能，并有较好降血糖作用。
8.枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9.枸杞子能显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。
10.枸杞子有一定降压作用。
枸杞成分
枸杞子，是家喻户晓的药食两宜的中药材，我国古代医学家很早就发现它的药用价值，从汉代起就当作延年益寿的佳品，至今2000多年应用不衰。枸杞子有滋补肝肾、明目、润肺的食疗功效。《本草纲目》称它：“补精气诸不足，易颜色，变白，明目安神，令人长寿”。
它含有甜菜碱、多糖、蛋白质、脂肪、核黄素、胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁、锌等元素。现代药理研究表明，枸杞子具有抑制脂肪肝、保肝、抗衰老、抗肿瘤、降血脂、降血糖、降血压等作用，对免疫有促进作用。
枸杞用法用量
日常用法：5～12g，可以用水煎服，也可以泡茶、泡酒等。1、煮水用30克枸杞子煮水，分两三天吃完， 可治疗肾虚腰酸、腰痛。2、泡服将枸杞子一小把及红枣3枚放入水杯中，开水冲泡服可补气养身。3、代茶饮取山楂、枸杞子各15g，用沸水浸泡约2小时，代茶频饮，可益肾健脑。4、泡酒枸杞子100g，女贞子50g，生晒参20，低度白酒1000ml。将中药浸于酒中，密封浸泡30天即可服用。每日早、晚各服20～30毫升。有益气养阴、强健筋骨的作用。枸杞的禁忌
脾胃虚弱兼有寒湿或腹泻的人忌服。
枸杞叶与乳酪相恶，故两者勿一同使用。
由于枸杞子温热身体的效果比较强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人慎用。
高血压、性情急躁、喜食肉类者慎食。
气滞痰多之人不宜服用。
绿茶和枸杞子不可同时服用。
枸杞选方
1、肝肾不足、眼花歧视，或干涩眼病：熟地黄、山茱萸、茯苓、山药、丹皮、泽泻、枸杞子、菊花各适量。炼蜜为丸。
2、虚劳、下焦虚伤、微渴、便数：枸杞子、人参、当归、白芍各50g，黄精75g，接心1.5g。捣筛为散。水煎服。
3、肾虚耳鸣：枸杞15g，骨碎补30g，丹参18.8g，胡祧仁7.5g，黑芝麻18.8g，水煎2次，早晚饭后半小时各服1次。
4、阴血不足、视力减退：枸杞18.8g，女贞子30g，菊花11.3g，菟丝子18.8g，叶卜珠30g，水3碗煎1碗，渣水2碗半煎8分，早晚各服1次。
5、体虚、腰膝酸软：枸杞18.8g，旱莲草18.8g，女贞子30g，桑葚15g，刺五加皮15g，水4碗，煎1碗，第2次煎，水3碗煎8分，早晚各服1碗。
方一：治疗神经衰弱、阳痿
枸杞子30g，猪腰子1～2个。将猪腰子加入枸杞子炖汤，稍加食盐、味精调味，吃猪腰子喝汤。
方二：降脂减肥
每日用枸杞子30g，当茶冲服，早、晚各1次，连续服用4个月。
方三：治疗头晕目眩、视物不清
枸杞子、黄精各15g，水煎服。
方四：治疗老年人夜间口干症
枸杞子500g，用清水洗净，烘干，装瓶备用。每晚临睡前取30g，徐徐嚼碎咽服，连服半个月以上。
方五：治疗肝肾不足，头晕眼花
枸杞子、菊花各10g，熟地黄15g。水煎服。此方对高血压、糖尿病也有一定疗效。
方六：治疗老年体衰
枸杞子10粒，用清水洗净后放入口中含化，约半小时后嚼烂咽下，每日3～4次。
方七：治疗腰膝无力
枸杞子30～60g，白酒500ml。浸泡7日后服，每次5～10ml，每日2～3次。
方八：治疗迎风流泪、夜盲
枸杞子15g，菊花8g。共用沸水泡，代茶饮。
方九：治疗2型糖尿病
枸杞子30g，淫羊藿40g。开水冲泡2小时，代茶频饮，2日1剂；同时适当控制饮食，30日为1个疗程。
1.慢性萎缩性胃炎
枸杞子洗净、烘干、打碎，每日20g，分2次空腹嚼服，2个月为一个疗程。
2高脂血症
以枸杞子、女贞子、红糖制成冲剂，于饭后30分钟口服，日2次，4～6周为一个疗程。
3眩晕体倦、两脚酸软、脉浮乏力、心烦自汗、饮食减少
五味子、枸杞子各等份。研为粗末。每次9～15g，代茶饮。
4神疲无力、头晕、视力模糊
黄精30g，枸杞子30g。水煮煎服。
5耳鸣头晕、健忘、容颜衰减
枸杞子、黄精各等份。加水，以小火多次煎熬，去渣浓缩后，加蜂蜜适量混匀，煎沸，待冷备用。每次1～2匙，沸水冲服。
6妊娠呕吐
枸杞子50g，黄芩30g，加沸水200mL，代茶饮，以症状消失为度。
7低血压
党参10g，枸杞子20g，水煎2次，每日服3次，连服两周。在服该方药时，不要吃芹菜、海带、山楂等食品。
8贫血、营养不良
生晒参片20g，枸杞350g，熟地100g，冰糖400g，白酒1000g。将生晒片、枸杞用纱布袋装上扎口备用。冰糖放入锅中，用适量水加热至沸，炼至色黄时趁热用纱布过滤去渣备用。白酒装入酒坛内，将装有生晒参片、枸杞的布袋放入酒中加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖，搅匀，再静置过滤，澄明即成。每日l0～20g，可强壮抗老、补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力、活血通经、可用于病后体虚及贫血、营养不良等患者饮用，无病常饮，亦有强身益寿之功。
9阳痿
枸杞子30～60g，白酒500g。将枸杞子浸泡15天后服用，每次5～10mL，每日2次。可治阳痿伴有眼目昏花、腰膝酸软等症，并能健身益寿。
10老年流泪症
菊花、枸杞子各15g，生地、熟地各12g，当归、女贞子、旱莲草、川芎、车前子各10g。水煎分3次服，每日1剂。
11养肝明目方
枸杞子100g，女贞子100g，杭菊花50g，焙干，共研细末或装入胶嚢，每天34次，每次服5g。可用于肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。
12补肾壮阳方
枸杞子250g，蛤蚧1对（去头足），肉苁蓉200g，大枣50g。将上药用低度白酒浸泡，白酒液面高于中药约3cm，每天搅动，封存半月后饮用。用于肾气虚损、肾阳不足引起的阳痿早泄、遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。
枸杞日常食用方法
枸杞子酒
材料：枸杞子500g，米酒2000ml
做法：把枸杞子放入盛米酒的坛中，密封15天。可每日适量服用。
养身功效：益精明目。适用于老年性白内障属肝肾不足、视物不清、头晕乏力、腰酸腿软。
耳鸣、须发早白
功效：滋补肝肾，益精明目 做法：枸杞子100克，温开水洗净，焙干，放入口中含嚼，10分钟后咽下，每日3次，每次10粒。
高血压病
功效：滋补肝肾，平肝明目 做法：枸杞子20克，菊花5克，同放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟。代茶频饮，一般可冲泡3?5次，每日1剂。
口舌生疮、面部痤疮
功效：滋阴降火，明目除痤 做法：枸杞子10克，苦丁茶、菊花各3克，莲心1克。以沸水冲泡，加盖闷10分钟后即成。代茶频饮，可连续冲泡3?5次。
高压病、血脂异常
功效：平肝益肾，降压降脂 做法：构杞子、沙苑子、决明子各30克，洗净。决明子敲碎，同沙苑子放入纱布袋中，扎口。将枸杞子与药袋同入砂锅，加水浓煎2次，每次30分钟，合并2次煎汁，拌匀即成。除去药袋，代茶频饮，食枸杞子。
头晕、耳鸣、失眠
功效：滋补肝肾，益精明目 做法：枸杞子20克，粳米100克，洗净后同入砂锅，加水适量煮粥，粥将熟时加入冰糖10克稍煮即成。早晚餐食用。
头晕目眩、面色无华
功效：滋补肝肾，益精明目 做法：猪肝100克，洗净，切片，与洗净的枸杞子30克同入锅中，煮熟后加入适量盐，再沸即成。吃猪肝及枸杞子，饮汤，当天吃完。
养肝肾，明目——枸杞蜂蜜茶
用1勺枸杞子，洗净后放入杯中，用开水冲泡，等到水温稍凉时，再加一芍蜂蜜，搅匀后即可饮用。每天早起、睡前各饮1杯。防治老花眼。
滋阴补血——枸杞滑熘里脊片
枸杞子50克，猪里脊肉250克，木耳、蛋清、水淀粉、盐、笋片、豌豆、葱、姜、蒜、香醋、料酒、清汤各适量。枸杞子分2份，1份煮汁，1份蒸熟；猪里脊肉切片，用蛋清、水淀粉、盐拌匀浆好，入热油中滑透捞出；油热放木耳、笋片和豌豆、葱、姜、蒜、香醋、料酒、盐翻炒，加熟枸杞子、肉片、枸杞子浓缩汁和清汤翻炒熟即可。
益气健脾，养血安神——红枣枸杞粥
红枣70克，枸杞子15克，大米100克。红枣、枸杞子、大米同放锅内煮。加适量的红糖调味。作为早餐或点心吃，每天吃一次，可连续吃15～30天。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之，能使肤色红润、体质强健、神清气爽、耳聪目明。胃酸过多者不宜常服。
枸杞羊肾汤
材料：枸杞30g，羊肾1对。
功效：具有滋补肝肾的功效。
适应证：可用于肾虚腰痛等症。
枸杞血藤饮
材料：枸杞子20g，鸡血藤15g，红花5g。
做法：上药加水500mL熬制成浓药汁，倒入碗中并加入黄酒30g。早晚分2次服
用，每日1剂。
功效：具有活血通络、祛瘀的功效
适应证：可用于血流不畅等症。
枸杞龙眼粥
材料：枸杞l0g，龙眼肉15g，大枣4个，粳米l00g。
功效：具有补血、宁心、安神的功效。v适应证可用于血虚失眠等症。
枸杞菊花茶
材料：枸杞15g，菊花l0g。
做法：代茶饮。
功效：具有养肝明目的功效。
适应证：可用于肝肾阴虚的眼干涩等症。
枸杞核桃汤
材料：枸杞60g，核桃12个，小黑豆100g。
做法：加水熬取浓汁，置于冰箱内，每日早晚各服30mL。
功效：具有乌发的功效。
适应证：可用于头发花白、营养不良等症。
枸杞美容饮
材料：枸杞500g，生地黄150g。
做法：共研细末。每次服15g，每日3次。
功效：具有美容的功效
适应证：可用于肝膏阴虚、血亏症。
枸杞红枣煲鸡蛋
材料：鸡蛋2个，枸杞子30g，红枣6枚。
做法：鸡蛋熟后去壳，与枸杞子，红枣同煮30分钟。每日1次。
功效：具有补虚劳、益气血、健脾胃、养肝肾的功效。
适应证：可用于遗精早泄、头晕眼花、心悸键忘、失眠，神经衰等症。此外，体质虚弱、贫血、慢性肝炎等以及视力减退、遗尿、夜多小便及一切慢性消耗性疾病患者，均可服食。
枸杞炖羊肉
材料：羊腿肉1000g，枸杞子50g，清汤2000ml，盐、葱、料酒适量。
做法：整块羊腿肉用开水煮透，放冷水中洗净血沬，切块；锅中油热时，下羊肉块、姜片煸炒，烹入料酒抢锅，翻炒后倒入枸杞子、清汤及调料，烧开，去浮沫，文火炖约1小时，调味即可食用功效：具有补肾养血的功效。
适应证：可用于肾阳亏虚而致月经少或点满不净、色淡红或暗红，质稀，腰膝酸软、头晕耳鸣，或少腹冷、夜尿多、舌质淡、脉沉迟等症。
枸杞山药炖猪脑
材料：枸杞10g，山药30g，猪脑子1副。
做法：加水炖熟，调味即可食用。（名医别录》记载，猪脑"主风眩、脑鸣”，还能“补骨髋，益虚劳，偏正头风及老人头眩”。
功效：具有补肾养血的功效。
适应汪：可用于神经衰弱等症。
枸杞养肝消瘀蜜
材料：枸杞子250g，山楂250g，丹500g，蜂蜜l000g，冰糖60g。
做法：将枸杞子、山楂、丹置砂锅内，用冷水浸泡半小时，水量以浸没诸物为度；用中火煎沸后，改用小火煎半小时，滤出药汁，再加水煎煮，约剩三分之一水量时，滤出药汁，弃渣；将两次药液与蜂蜜、冰糖同倒入砂锅内，文火煮沸约半小时，至蜜汁渐浓，离火，冷却，装瓶备用。每日3次，每次匙，用开水冲服。3个月为一疗程。
功效：具有补心血、清肝热、缓肝气、破瘀血、通经脉，海肠的功效。
适应症：可用于肝炎恢复期，特别是迁廷性肝炎的体虚乏力等症。
枸杞北芪炖乳鸽
材料：北芪3，枸杞子30g，乳鸽1只。
做法：隔水炖熟，饮汤吃鸽肉。2～3天1次，7次为一个疗程。
功效：具有强心、利尿、降血压、抗菌的功效。
适应证：可用于早泄阳痿及病后滋补症见中气虚弱、体倦乏力、表虚自汗等。
准杞鸡汤
材料：淮山、枸杞子各25g，鸡1只，调料适量。
功效：具有活血强筋的功效。
适应证：可用于肝肾阴虚、筋骨缺乏濡养等症。
枸杞黄芪炖甲鱼
材料：枸杞子、黄芪各25g，甲鱼250g。
做法：黄芪布包，与枸杞子、甲鱼入锅炖煮。
功效：具有补中益气的功效。
适应证：可用于脘腹胀痛、气虚下陷等症。
猪肝明目汤
材料：水发银耳25g，枸杞15g，猪肝100g，料酒、姜、盐、豆粉适量。
功效：具有补益肝肾的功效。
适应证：可用于白内障、头晕耳鸣、腰膝酸软、面白畏寒、小便清长等症。
跨老年性白内障、视力减退调养方
材料：枸杞子20g，龙眼肉20枚。
功效：具有益精养血、滋补明目的功效。枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等，龙眼肉富含维生素B2、维生素C及蛋白质，均有明目功效，对眼睛十分有益。
适应证：可用于老年性白内障、视力减退等症。
枸杞子+菊花 增强清肝明目功效
枸杞子+灵芝 增强滋阴补肾功效
枸杞子+羊肉 增强养肝益肾功效
枸杞子+决明子 增强补肝明目功效
枸杞子+莲子 增强补肝明目功效
枸杞药用部位
为茄科落叶灌木植物宁夏枸杞的成熟果实。形态特征与生境分布落叶小灌木，高1米余。枝条纤弱，弯曲下垂，幼枝有棱，外皮灰色，有长约1厘米的粗刺。叶互生，成2?3叶丛生，叶片卵状菱形至卵状披针形，全缘，两面均无毛。夏、秋开花，单生或2?6朵丛生于叶，花淡紫红色。浆果长卵圆形，鲜红色或橘红色。种子多数，肾形而扁，棕黄色。夏、秋果熟时采摘，先晾至外皮皱缩后晒干或文火烘干。冬采根，切片晒干或剥根皮（地骨皮），晒干。枸杞叶鲜用，临时采集。我国西北、华北均产，南方也有分布，但质地较次。生于向阳山坡、田边、路旁。枸杞选购保存
枸杞子以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为佳；粒小、肉薄、种子多、色灰红者质次。应置于阴凉干燥的地方，以防潮、防虫蛀。枸杞子地道产地：宁夏中宁县是著名的枸杞之乡。