基础信息
性味：味甘；性平
功能主治：补肺止咳；止血。主肺虚咳嗽；咯血
生长采收
来源：药材基源：为猪科动物猪的肺。
原形态：猪的品种繁多，达150多种，形态也有差异基本特微是：躯体肥胖，头大。鼻与口吻皆长略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂，有的较小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有悬蹄。颈粗，项背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等。
生长环境分布：生态环境：杂食性家养物畜，繁殖力强，孕期约4个月。 资源分布：全国各地均有饲养。
文献
出处：出自《千金.食治》
摘录：《中华本草》
猪肺的用法
高血压的人群不建议吃猪肺。
猪肺在营养谱中属于动物内脏，其胆固醇含量相对较高，长期食用容易导致血脂的增高引起动脉硬化、影响血压。对于高血压患者，在日常饮食中应多摄入优质蛋白及低胆固醇类食物。其他适合高血压的人群食用的食物，如动物的瘦肉、鲫鱼、牛奶、鸡蛋、豆制品，还有新鲜的蔬菜和水果，进食这些食品不会导致胆固醇明显地增高。
此外，对于高血压的患者不建议摄入腌制类食物。因为过多地摄入钠盐较多的食物容易使血容量增加，使血压不稳定引起血压增高，给治疗和身体带来不利。
刚怀孕是可以吃猪肺的。猪肺含有大量的蛋白质、脂肪等营养元素，可以防止妊娠期营养不良。但是如果出现高胆固醇的情况下，就不建议吃猪肺。因为猪肺的胆固醇含量是比较高的，建议要了解身体的健康情况然后再食用。
怀孕早期是胚胎生长发育关键时期，所以在饮食上一定要加强营养，除了补充蛋白质也要考虑补充维生素。另外，适当地吃一些补血的食物，并且日常生活中要注意补充碳水化合物，才能使营养均衡有利于胚胎生长和发育。
在孕早期饮食上要给予注意，尤其是一些活血的或者是酒类、烟类不可以摄入，以免会造成胎儿畸形。
女性在哺乳期的时候是可以吃猪肺的，也可以吃猪肝，还可以吃猪心。
因为虽然猪肺属于动物内脏，但含有的营养元素也比较丰富。而且哺乳期吃猪肺以后，并没有明显的回奶作用，同时也不会影响乳汁的质量。所以女性在哺乳期是可以吃猪肺的，而且在怀孕期间也可以适当吃猪肺。
建议女性在哺乳期的时候，要多吃各种高蛋白类的食物来促进乳汁的分泌，最好是多喝汤。而且还要按时给宝宝进行母乳喂养，也有利于乳汁的分泌。
另外，在哺乳期时要避免过度劳累，保证充足的休息，并且要注意保持心情舒畅，都能够促进乳汁的分泌。
打完新冠疫苗后适当吃一些猪肺，一般没有问题。
从中医的角度讲，猪肺可以入肺经，能够起到止咳补肺的作用，同时还富含丰富的铁元素，适当吃一些对人体有好处。尤其是打完新冠疫苗后，可能会处于相对虚弱的状态，猪肺还能够为机体补充能量。但是吃之前需要注意，一定要彻底清洗干净，以免因猪肺当中堆积的毒素而使身体出现不良反应。
新冠疫苗接种后，通常没有严格规定不能吃某种食物，所以原有的饮食习惯、运动习惯或者生活习惯，通常不会使疫苗的药效发挥受到影响，但如果出现轻微发热、食欲下降，还是适当忌口会比较好，在这期间尽量保持清淡饮食，同时也要注意休息。
高脂血症的患者不建议吃猪肺，因为猪肺当中胆固醇的含量过高。一般高脂血症的患者食用的食物，每100g当中含有的胆固醇含量最好低于100mg；而猪肺当中每100g猪肺中含有的胆固醇含量大约是290mg，属于高胆固醇类的食物。
高脂血症的患者除了不吃猪肺，还要少吃动物内脏，包括油脂含量高的食物，对每天的进食大卡是需要进行总量的控制。因为过多能量进入机体以后，在肝脏细胞内可以合成胆固醇和甘油三酯。胆固醇甘油三酯过高很容易造成患者发生动脉粥样硬化，产生相应的临床症状和体征。
患者在高脂血症的时候，要少吃那些油脂含量高的食物，同时多吃膳食纤维丰富的食物，并加以锻炼；如果血脂仍在高水平，是需要用降脂药物的。
胆结石患者，建议少吃或不吃猪肺。
胆结石是指发生在胆囊或胆管处的结石，症状主要为右上腹胀痛、恶心、呕吐、发烧等。胆结石患者应该以低脂、低胆固醇饮食为主，多吃容易消化、富含蛋白质的食物，不要吃辛辣、刺激。猪肺这种动物内脏，含有的胆固醇和嘌呤是非常高的，所以胆结石发作期患者不可以吃猪肺。
胆结石比较容易引起胆囊炎、胆管梗阻等并发症。所以当出现胆绞痛、发烧、黄疸、陶土便等症状，最好立刻就医，必要时进行手术治疗。
对于荨麻疹的患者能否食用猪肺，建议患者到医院进行食物过敏原的筛查。
如果检查结果显示对猪肺不过敏，患者是可以适当食用猪肺的，如果检查结果显示猪肺会引起患者皮肤的过敏反应，荨麻疹的患者是不能够食用猪肺的。
荨麻疹通常在临床上分为急性的荨麻疹和慢性的荨麻疹。急性荨麻疹可能由于食物、药物、感染等因素所诱发，而慢性荨麻疹除了可能与感染等因素有关，还可能与自身的免疫功能以及精神等因素有关。所以，如果患者对猪肺过敏而导致荨麻疹的产生，患者是不能食用的。
子宫肌瘤的病人是可以吃猪肺的，主要是因为猪肺当中包含有雌性激素。而子宫肌瘤的病人最忌讳含有雌性激素的食物，比如豆浆、蜂王浆、蜂蜜、花生酱、洋葱等，都含有雌性激素，吃了之后有可能会加快子宫肌瘤的生长速度。而猪肺并没有这个功效，所以子宫肌瘤的病人可以放心地吃猪肺。
并且也建议子宫肌瘤的病人一定要定期复查，如果出现月经周期缩短、月经量增多、不规则阴道流血、阴道分泌物增多、下腹部疼痛等相应的症状，要及时去医院检查。
另外有一些子宫肌瘤有可能会导致不孕不育，建议必要的时候可以考虑手术进行治疗，才能达到自然怀孕的目的，并且如果有手术指征的情况下，建议尽快考虑手术进行治疗。