基础信息
别名：薝卜花、山栀花、野桂花、白蟾花、雀舌花、玉瓯花、玉荷花
性味：寒；苦
功能主治：清肺止咳；凉血止血。主肺热咳嗽；鼻衄
生长采收
来源：药材基源：为双子叶植物药茜草科植物山栀的花。
原形态：1.山栀原植物详栀子条。 2.重瓣栀子常绿灌木或小乔木状，高达2m。花萼简倒圆锥形，顶端6深裂，裂片条状披针形，长3.5-4.5cm；花冠简长4-8cm，重瓣，花瓣卵形、倒卵形或椭圆形，长1.5-6.5cm，宽1.2-3.5cm；雌雄蕊退化。花期6-7月。
生长环境分布：华东、中南各地栽培。产于浙江、江西、湖南等地。
文献
出处：出自《滇南本草》
摘录：《中华本草》
各家论述：《滇南本草》：泻肺火，止肺热咳嗽，止衄血，消痰。
栀子花的用法
栀子花闻过以后会头晕的原因大致如下：
由于过敏因素导致的，多发生于过敏体质或者平时机体免疫力低下的人群，因对栀子花的花粉产生了过敏反应，导致大脑神经功能紊乱，表现出头晕不适，还会伴有恶心、想吐、流鼻涕、流眼泪、打喷嚏以及呼吸费力等症状，严重者甚至会出现呼吸困难、窒息等。
因此，一旦出现这种情况，建议及时去医院就诊，查明具体病因后，遵医嘱给予对症的抗过敏治疗。同时日常生活中要避免再次接触过敏原，以免头晕不适再次出现。
栀子是一种中药，其花有清热解毒、凉血泻火、止咳化痰的功效，尤其是对呼吸道感染、咳嗽效果很好，可促进呼吸道的通畅，对于长期咳嗽患者具有很好的缓解功效。
栀子花对胃黏膜有保护作用，促进胃肠蠕动，可预防胃痛、胃胀等不良病症。栀子花还有效促进人体血液循环、活血化瘀的作用。
栀子花可以泡水喝，也可以凉拌吃，对感冒、咳嗽、呼吸道疾病引起的咳嗽有治疗和预防作用，所以咳嗽可以吃。
栀子花可以治疗黄疸。
因为栀子花具有清热凉血的功效，不仅可以清除肝胆的余热，还可以缓解黄疸的不适症状。栀子花还有清肺止咳、抑制细菌的作用。黄疸症患者用栀子花泡水饮用，体内的黄疸可以通过尿液逐步排出，从而达到缓解黄疸的症状。用栀子花配合茵陈、大枣煎汤服饮，缓解黄疸效果会更加明显。
黄疸症患者，平日饮食宜清淡，可以适当增加水分的摄入量，忌食辛辣刺激、油腻肥甘的东西，以免加重症状。
就目前的研究，栀子花治疗痛风效果不明显。栀子花的功效是清热祛湿、消肿止痛、泻热除烦、解毒凉血。而痛风的发病原因主要是高尿酸引起，虽然服用栀子花一定程度上可以促进尿酸的排泄，从而缓解痛风的症状，但是想要治愈痛风还不可能。
目前临床上一般是需要服用西药来进行治疗，常用的有非布司他等。并且还在饮食上加以控制，避免高嘌呤的饮食，不要吃动物内脏、海鲜，也要避免饮酒。
栀子在临床上多用来治疗黄疸、血淋、目赤肿痛等，发现自己患有痛风后，要及时配合医生治疗，不要自行服药。
栀子花会引起鼻炎过敏。因为鼻炎过敏的因素有很多，比如粉尘、花粉、柳絮、毛发等，栀子花的花粉也可能是鼻炎的过敏原之一。
过敏性鼻炎的症状有阵发性喷嚏、流清水样鼻涕、鼻塞、鼻痒、头晕等。过敏性鼻炎患者要尽量避免接触过敏原、提前口服维生素C、葡萄糖酸钙口服液、氯雷他定片等药物，均可以达到预防的目的和效果。
平日饮食上宜清淡，忌食辛辣、刺激，过于油腻的东西，作息要规律，以保证患者有充足的休息和睡眠，避免经常熬夜。
栀子花不仅可以用于观赏，也是可以用于食用的，而且吃栀子花也不会上瘾，目前也没有相关研究证明吃栀子花会上瘾。
在日常生活中，摘取适量的栀子花，无论是凉拌、清炒，还是做汤，味道都很鲜美。不仅如此，吃栀子花还有一定的食疗作用，尤其是对于经常咳嗽、咳痰或者是便秘的人，平常适量的吃一些栀子花也是可以改善这些症状的。
此外，将栀子花晒干还能用来制作花茶，这对于老年人而言，更是一个不错的食疗选择。但需要注意的是，吃栀子花虽然不会上瘾，但食用量过大对身体还是会有副作用的。
一般吃栀子花不会发胖。
在生活中，栀子花虽然多被用于观赏，但它同样有食疗作用。根据研究发现，栀子花中含有多种维生素，适量摄入对人体健康是非常有益的。
除此以外，栀子花内还含有少量的蛋白质以及碳水化合物等，而这些物质在体内累积以后，虽然可以转化为脂肪，诱发身体的肥胖，但因为栀子花中含有的量较少，且通过日常的代谢也能被消化，所以吃栀子花并不会引起肥胖。
不仅如此，栀子花中还含有一定量的粗纤维，能够帮助肠胃的蠕动，加快代谢的速度。
吃栀子花会引起皮肤过敏，过敏体质的人群服用栀子花，特别容易出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状，一旦出现过敏的症状，需要立即停止服用栀子花。
栀子花有清肺止咳、凉血清热、润肠通便、镇静安神的功效，临床上多用于治疗肺热咳嗽、血热妄行、便秘、惊悸等病症。
栀子花可以直接冲泡饮用，想增加口感，可以适当加点冰糖或蜂蜜等，也可以用栀子花与决明子、荷叶等配伍使用，以增强清热祛火、凉血解毒的功效。